福岡へ 〜デザートフォレスト スイーツのお味編〜
2008.07.10
先月、ホークスタウンのデザートフォレストに行ったときのお話しのつづき・・・
プリンとかケーキとかいっぱい並んでたから、選ぶの大変でした
でわでわ、さっそく、食べてみての感想です。
まっしロール イチゴクリーム
お好み度・・・
生地の外側はふわふわ
生地の内側はしっとりってゆーか、ヌルッってするカンジ
クリームはなめらかと言えばなめらか
生地とクリームが一緒になってヌルッってするカンジ
クリームは甘くなく、味がない感じ
いちごの味がほのかにする
〜原材料〜
健康卵、砂糖、牛乳、粉末油脂粉、生クリーム、脱脂粉乳、はちみつ、イチゴジャム、塩、BP、サラダ油
スティックロールケーキ キャラメル
お好み度・・・★
生地はしっとり
クリームはなめらか
キャラメルの味は濃すぎずちょうど良い
〜原材料〜
乳製品、砂糖、卵、小麦粉、蜂蜜、豆乳、胡麻油、米粉、コンスターチ
スティックロールケーキ モカショコラ
お好み度・・・★
生地はしっとり
モカなのでチョコほどは甘くないのだろうけど、少し甘めかな
〜原材料〜
卵、小麦粉、乳製品、砂糖、蜂蜜、ココアパウダー、豆乳、チョコレート、胡麻油、コンスターチ、米粉、塩、コーヒー、リキル
北の純生シュー 生チョコ
お好み度・・・★
シュー皮はしっとり
クリームはなめらか
あまり甘くない
生チョコのような、ココアのような味
洋酒の味はしなかった
〜原材料〜
生クリーム、鶏卵、小麦粉、調整マーガリン、トレハロース、メイプルシロップ、砂糖、ココアパウダー、植物油脂、洋酒、カカオマス、アーモンド、食塩、甘味料（ソルビトール）、膨張剤、乳化剤、香料
旭川スフレ 美雪
お好み度・・・★★★★★
すっごいフカフカ、ふわふわ
カステラもクリームも甘すぎず丁度よくて、何個でも食べれそう
いや、何個でも食べれるっ
〜原材料〜
鶏卵、乳製品、クリームチーズ、小麦粉、牛乳、ファットスプレッド、ナチュラルチーズ、グラニュー糖、練乳、澱粉、米粉、食塩、乳化剤、乳酸、デキストリン、香料、安定剤（ペクチン）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カロテン色素
旭川スフレ "美雪" は、見つけるたびに買うと思います
さて、これで福岡への旅ブログは終わりです。
次はどこに行こうかな
味や量には個人差があります。参考になれば嬉しいです。
↓↓↓ こちらもどうぞ
見てくださいね 
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福岡へ 〜ハードロックカフェ編〜
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プリンとかケーキとかいっぱい並んでたから、選ぶの大変でした
でわでわ、さっそく、食べてみての感想です。
まっしロール イチゴクリーム お好み度・・・
生地の外側はふわふわ
生地の内側はしっとりってゆーか、ヌルッってするカンジ
クリームはなめらかと言えばなめらか
生地とクリームが一緒になってヌルッってするカンジ
クリームは甘くなく、味がない感じ
いちごの味がほのかにする
〜原材料〜
健康卵、砂糖、牛乳、粉末油脂粉、生クリーム、脱脂粉乳、はちみつ、イチゴジャム、塩、BP、サラダ油
スティックロールケーキ キャラメル お好み度・・・★
生地はしっとり
クリームはなめらか
キャラメルの味は濃すぎずちょうど良い
〜原材料〜
乳製品、砂糖、卵、小麦粉、蜂蜜、豆乳、胡麻油、米粉、コンスターチ
スティックロールケーキ モカショコラ お好み度・・・★
生地はしっとり
モカなのでチョコほどは甘くないのだろうけど、少し甘めかな
〜原材料〜
卵、小麦粉、乳製品、砂糖、蜂蜜、ココアパウダー、豆乳、チョコレート、胡麻油、コンスターチ、米粉、塩、コーヒー、リキル
北の純生シュー 生チョコ お好み度・・・★
シュー皮はしっとり
クリームはなめらか
あまり甘くない
生チョコのような、ココアのような味
洋酒の味はしなかった
〜原材料〜
生クリーム、鶏卵、小麦粉、調整マーガリン、トレハロース、メイプルシロップ、砂糖、ココアパウダー、植物油脂、洋酒、カカオマス、アーモンド、食塩、甘味料（ソルビトール）、膨張剤、乳化剤、香料
旭川スフレ 美雪 お好み度・・・★★★★★
すっごいフカフカ、ふわふわ
カステラもクリームも甘すぎず丁度よくて、何個でも食べれそう
いや、何個でも食べれるっ
〜原材料〜
鶏卵、乳製品、クリームチーズ、小麦粉、牛乳、ファットスプレッド、ナチュラルチーズ、グラニュー糖、練乳、澱粉、米粉、食塩、乳化剤、乳酸、デキストリン、香料、安定剤（ペクチン）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カロテン色素
旭川スフレ "美雪" は、見つけるたびに買うと思います
さて、これで福岡への旅ブログは終わりです。
次はどこに行こうかな
味や量には個人差があります。参考になれば嬉しいです。↓↓↓ こちらもどうぞ
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2008.06.29
先月、ホークスタウンに行ったときのお話しのつづき・・・
福岡のホークスタウンモールの中にあるデザートフォレスト。
以前、行ったことがあったけど、たくさんのデザートを前に、またもやワクワク
全国の有名・絶品デザートを集めたデザートテーマカフェ
こんなにたくさんのデザートが
並んでるっ
入れ替えで、常時５０種類くら
いあるそうです。
カフェコーナーもあって、買った
らすぐ食べれるのも嬉しい
どれにしようか、、、
ほんっっとに迷うっ
ってか、そうとう迷いました
チーズケーキ、モンブラン、チョ
コレートケーキ、ロールケーキ、
アイス、ソフトクリーム・・・
以前、北海道物産展で買ったチーズタルトやプリンとか、いくつかありました。
“そっくりスイーツ”というのがあ
って、たこ焼きに見えるシュー
クリームとか、お好み焼きそっ
くりなマロンケーキとか・・・
おもしろいけど、、、あまりおい
しそうには見えなかった
送料なしで全国のいろんなスイーツが食べれるから、すっごいお得
今回選んだスイーツはこの５つ
ベイクド・アルルの北の純生シュー 生チョコ
エチュード洋菓子店の旭川スフレ 美雪
日本橋ロワールのスティックロールケーキ キャラメル
日本橋ロワールのスティックロールケーキ モカショコラ
ロリアンのまっしロール イチゴクリーム
感想はまた後日
つづく・・・
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福岡のホークスタウンモールの中にあるデザートフォレスト。
以前、行ったことがあったけど、たくさんのデザートを前に、またもやワクワク
全国の有名・絶品デザートを集めたデザートテーマカフェ
こんなにたくさんのデザートが
並んでるっ
入れ替えで、常時５０種類くら
いあるそうです。
カフェコーナーもあって、買った
らすぐ食べれるのも嬉しい
どれにしようか、、、
ほんっっとに迷うっ
ってか、そうとう迷いました
チーズケーキ、モンブラン、チョ
コレートケーキ、ロールケーキ、
アイス、ソフトクリーム・・・
以前、北海道物産展で買ったチーズタルトやプリンとか、いくつかありました。
“そっくりスイーツ”というのがあ
って、たこ焼きに見えるシュー
クリームとか、お好み焼きそっ
くりなマロンケーキとか・・・
おもしろいけど、、、あまりおい
しそうには見えなかった
送料なしで全国のいろんなスイーツが食べれるから、すっごいお得
今回選んだスイーツはこの５つ
ベイクド・アルルの北の純生シュー 生チョコ エチュード洋菓子店の旭川スフレ 美雪 日本橋ロワールのスティックロールケーキ キャラメル 日本橋ロワールのスティックロールケーキ モカショコラ ロリアンのまっしロール イチゴクリーム 感想はまた後日
つづく・・・
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2008.06.23
東京土産をいただいた
東京ばな奈ワールドの “ しっとりクーヘンの黒ベエ ”
黒ベエは食べたことがあったけど、クーヘンは初めて
内側がチョコバナナ、外側の色の黒いところが黒糖ココア
とりあえず一言・・・おいしかったっっ
生地はしっとり、
甘すぎず、
でも、味はしっかり
内側のチョコバナナ、チョコの味よりバナナの方が強い
外側の黒糖ココア、ココアの味より黒糖の方が強い
手で簡単に分けれるので、チョコバナナと黒糖ココアを別々に味わうことも
それはそれで、いける
一緒に味わってもGOOD
かなりお気に入りになりました
味や量には個人差があります。参考になれば嬉しいです。
東京ばな奈ワールド
http://www.tokyobanana.jp/index.htm
しっとりクーヘンの黒ベエ
http://www.tokyobanana.jp/kurobe/kuhen.html
東京ばな奈ワールドの “ しっとりクーヘンの黒ベエ ”
黒ベエは食べたことがあったけど、クーヘンは初めて
内側がチョコバナナ、外側の色の黒いところが黒糖ココア
とりあえず一言・・・おいしかったっっ
生地はしっとり、
甘すぎず、
でも、味はしっかり
内側のチョコバナナ、チョコの味よりバナナの方が強い
外側の黒糖ココア、ココアの味より黒糖の方が強い
手で簡単に分けれるので、チョコバナナと黒糖ココアを別々に味わうことも
それはそれで、いける
一緒に味わってもGOOD
かなりお気に入りになりました
味や量には個人差があります。参考になれば嬉しいです。東京ばな奈ワールド
http://www.tokyobanana.jp/index.htm
しっとりクーヘンの黒ベエ
http://www.tokyobanana.jp/kurobe/kuhen.html
苺のティラミス
2008.05.01
北海道市の当日、ちとせやの
“苺のティラミス”を食べました。
器がかわいかったのでつい・・・
甘すぎず、まったり
ほのかにイチゴの味と香り
サイズはあまり大きくないので、ちょっと食べたいって時にいいかも
おいしかったです。
味や量には個人差があります。参考になれば嬉しいです。ちとせや http://www.chitoseya.jp/sweetitiran.html
生チョコケーキ
2008.04.30
カマンベールチーズケーキを買う予定が、北海道市の広告には載ってなかった生チョコケーキに変更
「チョコ」 と聞くと見ると、チョコを選んでしまう・・・
見るからに濃厚そうなこのケーキ
計り売りでした。（この写真のは170ｇくらいだったかな）
しっとり
なめらか
甘すぎない
濃厚
生チョコチップがたっぷり
〜 原材料 〜
小麦粉、鶏卵、植物油油(大豆を含む)、砂糖、チョコレートパウダー、チョコチップ、生クリーム、果糖ぶどう糖液糖、食塩、膨張剤、安定剤(キサンタンガム)、香料
昭和製菓�蝓．�リジナルブランド「志濃里」
http://www.ss-showa.com/
「チョコ」 と聞くと見ると、チョコを選んでしまう・・・
見るからに濃厚そうなこのケーキ
計り売りでした。（この写真のは170ｇくらいだったかな）
しっとり
なめらか
甘すぎない
濃厚
生チョコチップがたっぷり
〜 原材料 〜
小麦粉、鶏卵、植物油油(大豆を含む)、砂糖、チョコレートパウダー、チョコチップ、生クリーム、果糖ぶどう糖液糖、食塩、膨張剤、安定剤(キサンタンガム)、香料
昭和製菓�蝓．�リジナルブランド「志濃里」
http://www.ss-showa.com/
とろ〜り生？チーズタルト
2008.04.29
おいしかったっっ
さすが、１位になった商品ですね
（福岡デザートフォレスト「デザート・オブ・ザ・イヤー2006〜2007」の総合ランキング第1位、チーズケーキ部門第1位）
北海道市の広告を見て食べたくなって、たまたま買ったんです。お店でも特に並ばずに買えましたし・・・こんなにすごいチーズタルトだとは知りませんでした ４個入 1,000円（税込）
〜 原材料 〜
クリームチーズ、
卵、グラニュー糖、
北海道産生クリーム、
北海道産バター、
小麦粉、塩、
乳化剤、ポリリン酸Ｎａ
香料、ＰＨ調整剤
≪食べてみた感想≫
ほどよい甘さ
コクのあるクリームチーズ
とろ〜りとしていて、口のなかでとける
トロトロのチーズクリームがとろ〜り流れ出そう
あっさりだけど、けっこう濃いめの味
滑らか、濃厚、まったり
タルトは生地が薄くてチーズの味に負けそうな感じだけど、しっかり味がする
パッケージにもホームページにも “サクサクのタルト生地” とある。
ん〜・・・しっとりとしてた・・・
サクサク感はまったくなかった。
形もなんか違う・・・ちょっと平たいカンジ
冷蔵庫で保存しすぎた・・・!?
【冷蔵０℃〜１０℃にて保存】を守らないとダメ？
うちの冷蔵庫って何℃だろう・・・
今度はサクサクのうちに食べたい
味や量には個人差があります。参考になれば嬉しいです。
ちとせや http://www.chitoseya.jp/sweetitiran.html
さすが、１位になった商品ですね
（福岡デザートフォレスト「デザート・オブ・ザ・イヤー2006〜2007」の総合ランキング第1位、チーズケーキ部門第1位）
北海道市の広告を見て食べたくなって、たまたま買ったんです。お店でも特に並ばずに買えましたし・・・こんなにすごいチーズタルトだとは知りませんでした
４個入 1,000円（税込） 〜 原材料 〜クリームチーズ、
卵、グラニュー糖、
北海道産生クリーム、
北海道産バター、
小麦粉、塩、
乳化剤、ポリリン酸Ｎａ
香料、ＰＨ調整剤
≪食べてみた感想≫
ほどよい甘さ
コクのあるクリームチーズ
とろ〜りとしていて、口のなかでとける
トロトロのチーズクリームがとろ〜り流れ出そう
あっさりだけど、けっこう濃いめの味
滑らか、濃厚、まったり
タルトは生地が薄くてチーズの味に負けそうな感じだけど、しっかり味がする
パッケージにもホームページにも “サクサクのタルト生地” とある。
ん〜・・・しっとりとしてた・・・
サクサク感はまったくなかった。
形もなんか違う・・・ちょっと平たいカンジ
冷蔵庫で保存しすぎた・・・!?
【冷蔵０℃〜１０℃にて保存】を守らないとダメ？
うちの冷蔵庫って何℃だろう・・・
今度はサクサクのうちに食べたい
味や量には個人差があります。参考になれば嬉しいです。ちとせや http://www.chitoseya.jp/sweetitiran.html
メイプルモンブラン ジェイスイーツ
2008.04.28
普段はモンブランは食べない〜
母が好きだから買ってきたので、食べてみた
これは・・・おいしかった
いつも母が食べてるモンブランの大半が、土台の丸いスポンジにクリームがドカッと山型にのってて、クルクルクルっと渦巻きがあって、栗がちょこんってなカンジ。
そのスポンジが甘ったるかったり、味がなかったり、クリームも栗も甘すぎたりおいしくなかったり・・・
母も私も、あまり甘くないのが好きだからかな？
たまぁ〜に「まぁおいしいね」ってのがあるけど・・・
モンブランケーキがおいしいってゆう良いイメージはなかったんです。
モンブラン、とっちかってゆーと好きじゃない
でもこれは・・・メイプルスポンジって書いてあるけど、スポンジってより、パウンドケーキみたいなしっとりしたカンジ。でもフカフカ。
栗の味がほんのり。
生クリームも渋皮マロンも甘すぎず、ちょうどいいっ
ぺろっと食べちゃいました
たっぷりマロンのメイプルモンブラン （長さ15�僉法�840円（税込）
ジェイスイーツたしろ屋 http://www.jsweets.jp/
味や量には個人差があります。参考になれば嬉しいです。
母が好きだから買ってきたので、食べてみた
これは・・・おいしかった
いつも母が食べてるモンブランの大半が、土台の丸いスポンジにクリームがドカッと山型にのってて、クルクルクルっと渦巻きがあって、栗がちょこんってなカンジ。
そのスポンジが甘ったるかったり、味がなかったり、クリームも栗も甘すぎたりおいしくなかったり・・・
母も私も、あまり甘くないのが好きだからかな？
たまぁ〜に「まぁおいしいね」ってのがあるけど・・・
モンブランケーキがおいしいってゆう良いイメージはなかったんです。
モンブラン、とっちかってゆーと好きじゃない
でもこれは・・・メイプルスポンジって書いてあるけど、スポンジってより、パウンドケーキみたいなしっとりしたカンジ。でもフカフカ。
栗の味がほんのり。
生クリームも渋皮マロンも甘すぎず、ちょうどいいっ
ぺろっと食べちゃいました
たっぷりマロンのメイプルモンブラン （長さ15�僉法�840円（税込）
ジェイスイーツたしろ屋 http://www.jsweets.jp/
味や量には個人差があります。参考になれば嬉しいです。 - ようこそ、そらの自由帳へ。
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「ちりとてちん」
「情報ライブ・ミヤネヤ」
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「ごきげんよう」
「笑っていいとも」
「トミーズのはらぺこ亭」
